Velkomstdrink


 Forret på tallerken - vælg mellem

  • Ovnbagt torsk med urtemayo, vagtelæg, citronconfit, krydderurtesalat og sprød rugbrød
  • Carpaccio med dehydreret oliven, vesterhavsost, grøn pesto, langtidsbagt cherrytomat og grillet artiskok
  • Hummerbisque med jomfruhummersouffle,friske krydderurter & hjemmebagt brød

 


Hovedret - buffet

  • Langtidsstegt kalvefilet
  • Fyldt svinemørbrad med krydderurter
  • Urtefarseret kylling supreme
  • Ristede petit kartofler
  • Flødepebersauce
  • Sauce bordelaise
  • Årstidens smørstegte grøntsager
  • Grøn salat med vinaigrette
  • Tomatsalat md frisk mozarella, ruccola & grøn olie
  • Hvedekernesalat med grillede peberfrugter & urter

 Dessert på tallerken - vælg melllem

  • Ostebræt med sødt & sprødt
  • Vanilje panna cotta med brownie & choko/mint is

Kaffe/the med sødt

Øl/sodavand & vin ad libitum


 Natmad - vælg mellem:

  • Pølsebord med hjemmelavet tilbehør
  • Karrysuppe med ris & kylling
  • Frikadeller med 2 slags kartoffelsalat

Fest til fast pris

8 timers arrangement, fx kl. 18.00-02.00

Pris pr. person kr. 998,-

Børn under 12 år kr. 498,-


Prisen er gældende ved minimum 25 personer


Fest til fast pris inkluderer velkomstdrink, 3 retters menu, kaffe/the med sødt, natmad og drikkevarer ad libitum


Brug for hjælp
Kontakt os på tlf:
98 84 33 00

Har du spørgsmål?
Skriv gerne en e-mail til os
slot@slet-dette.dronninglund-slot.dk