Forretter:

  • Varmrøget lakserilette på sprød rugbrød
  • Urtepaneret torsk på ærtepure & vagtelæg
  • Kalveterrine med safranmayonnaise & brøndkarse

 Hovedretter:

  • Svinekæber i egen sauce med rodfrugtemos
  • Confiteret and med hjemmesyltet rødkål
  • Svinekam rullet med sprød svær & glace
  • Andefrikadeller med æblechutney
  • Små ristede kartofler med rosmarin
  • Grønkålssalat med granatæblekerner
  • Rødkålssalat med appelsinmarinade

Dessert:

  • Ris a la mande cheesecake
  • Røget brie med tyttebærsirup    

  • Øl/sodavand/vin ad libitum
  • Kaffe med sødt og en avec    

7 timers arrangement, fx 18.00-01.00
Pris per person kr. 795,- ved minimum 25 personer

Slottet har 22 værelser, som kan reserveres i forbindelse med
julefrokosten til kun 600 kr. pr. dobbeltværelse.


Brug for hjælp
Kontakt os på tlf:
98 84 33 00

Har du spørgsmål?
Skriv gerne en e-mail til os
slot@slet-dette.dronninglund-slot.dk