Restauranten er åben torsdag til lørdag fra kl. 18.00
Forretter:
Økologisk kartoffel/porre suppe med Bødker bacon, purløgsolie samt purløgsstøv
Kr. 89,-
Røget, plukket vesterhavstorsk i cremet reduceret fløde med sommerurter
Kr. 99,-
Panko paneret rillette af Osso Bucco med variation af trøffel
Kr. 99,-
Hovedretter:
Confiteret berberi andelår på bund af æble, springløg, grillet kartoffel & cremet selleri puré samt tyttebær
Kr. 189,-
Slotsgryde; tomatiseret gryderet med oksekød, bacon, pølser & perleløg
Kr. 169,-
Langtidsstegt dansk filet af ungkvæg med selleri puré, ristede svampe, rodfrugt chips, Pommes Anna samt cremet pebersauce
Kr. 229,-
Ost:
Oste; vælg fra planken. Serveres med forskelligt tilbehør & minimum 2 slags knækbrød
Kr. 99,-/119,-/129,-
Desserter:
Créme brulee med krystalliseret hvid chokolade, melon & appelsinsorbet
Kr. 99,-
Gateu Marcel chokoladekage med havtorn sorbet & mandelbrud
Kr. 99,-
Kokkens nyfortolkning af æblegræd
Kr. 99,-