Bæredygtighedsfestival

Spis sammen på Dronninglund Slot

Fredag d. 30. august kl. 18.30

Kl. 18.30
Velkomst ved Henriette og CC der fortæller om tankerne ved at købe et Slot

Kl. 18.30
3-retters økologisk og bæredygtig menu*
Undervejs præsenteres menuen af kokke og lokale producenter

Kl. 21.00
Kaffe og The

Pris pr. pers.: 250,-

Drikkevarer købes i baren undervejs:
Rød- og hvidvin – 65,- pr. glas – 295,- pr. flaske
Øl – 40,- pr. stk.
Sodavand – 35,- pr. stk.

Lørdag d. 31. august kl. 10-14

Lokale leverandører stille boder og stande op i Parken.

***

Kl. 12-14 – Vi serverer frokost i restauranten samt kaffe og kage i parken

Menu – 3 retter
Pocheret Vesterhavs torsk
Serveret med danske ærter og skummende jus på torsken
Hertil dild fra Tranum og tørret rug

Helstegt dansk Oksefilet
Serveret med brændte økologiske løg og saltbagt selleri fra Tranum
Hertil kartofler fra Føltved og reduceret sauce

Jordbær fra Føltved
Hertil blød karamel og bagt marcipan
Serveret med is fra Ryå og grøn skovsyre

For spørgsmål eller bordreservation
kontakt os på:

Mail: slot@dronninglund-slot.dk
Telefon: 98 84 33 00

Tag en pause fra hverdagens trummerum med et ophold på Dronninglund Slot. Forkæl dig selv og en du har kær, med et af vores mange ophold. Nyd lækker mad inspireret af årstidens råvarer, oplev det historiske Slot og gå på opdagelse i de smukke omgivelser.

BOOK ET VÆRELSE I EVENTYRLIGE OMGIVELSER

DRONNINGLUND SLOT

“Start dit livs eventyr her…”